Présents : T. Bégaud, F.Vielliard, V. Toche, Bruno Despujol (bienvenue !), JC. Luttmann

Excusés : A. Saimpert, M. Poullain, JL Margot-Duclot, E. Kirstetter

1.      PDJ « CFM: Une coopération franco-américaine réussie (2 avril) – E. Delaye (TRANSPORTS)

Ø       En présence de Gérard Laviec, ancien PDG de CFM International

Ø       40 pax, dont seulement 2 HEC. Invitation conjointe de INSA et HEC pourtant…

Ø       Article à faire dans H&C (FV)

2.      PDJ « Accor Services » (26 mars) – V. Toche

Ø       Lieu : Pullman Paris Tour Eiffel (pas assez de croissants, café selon TB, sinon lieu très pratique)

Ø       50 pax environ (Alexandre doit faire un point plus précis)

Ø       Article envoyé à H&C (parution été)

3.     PDJ la distribution multi-canal (10 avril) – A. Saimpert

Ø       Intervenant : S. ROUFFAUD, MAEVA, et J. WIEVIORKA, H.76, Directeur des Ventes Directes AF-KLM.

Ø       Lieu : ADAGIO City Aparthotel Paris Porte de Versailles. Pas cher, pratique, mais un peu excentré

Ø       50 pax environ, dont 10 Bougainville

Ø       Article à faire (AS ??)

4.     PDJ Thalassa (6 mai 2009) – M. Poullain

Ø       Intervenant : Martine Granier

Ø       Lieu : La Maison Grecque (coût : 10€ / pax)

Ø       Invitation à envoyer ASAP !!!! (MP et VT ont envoyé l’invitation à l’Association le 17/04)

5.     PDJ « Tour Eiffel » (10 juin 2009) - A. Saimpert

Ø       Intervenant : M. Lefebvre, DG de la SETA

Ø       Lieu : le Procope (à confirmer par AS)

Ø       HEC Tourisme, Culture, …

6.     Soirée annuelle « Comment le tourisme a réagi face à la crise » (30 juin 2009)

Ø       Serge Ragozin (Accor) et Mireille Faugère ont dit OK

Ø       Lieu : Péniche (C. Monteil est ok) à devis à demander (VT)

Ø       Contacter Christine pour orchestre de Jazz (VT) à Celui de la soirée de l’ACORAM ?

7.     PDJ « la politique immobilière de la SNCF » (24 septembre 2009)

Ø       Intervenant : Vincent Foucher, Président

Ø       Lieu : rue du Paradis au siège d’ICF (Immobilière des Chemins de Fer)

8.     PDJ « l’aviation d’affaires » (8 ou 15 octobre 2009)

Ø       Intervenant : Alexis Graber, de la société d’Avolus

Ø       Inviter les groupements Luxe, Aérospatiale

9.     TOURISME projets et thèmes de manifestation

Ø       FRAM avec Antoine Cachin (A. Saimpert)

Ø       « Air et rail » (E. Kirstetter) : pas de nouvelle

Ø       Parcs de loisir à Inviter le DG de la Compagnie des Alpes (B. Despujol le contacte)

Ø       Tour Operator à Inviter Promovacances (Alain de Mondeca), Go Voyages (via VT), Transat (Patrice Caradec)

Ø       Disney ? (B. Despujol)

Ø       Française des Jeux / Casino (VT pour Accor Casino si besoin)

Ø       Relais & Châteaux (Jaumes Tapiès, Président, ou Jacques-Olivier Chauvin, DG)

10. TRANSPORTS projets et thèmes de manifestation (F. Vielliard)

Ø       Salon du Bourget : idée abandonnée

Ø       Les voitures électriques demain ? Pas de nouvelles. (Eric Kirstetter)

Ø       Tourisme fluvial (trouver des intervenants via C. Bonteil ?)

Ø       Piraterie et Commerce mondial

Ø       Taxis : inviter Jean-Pierre Daveriau (Taxi Bleus) ; BD le connait

Ø       ADP avec Elisabeth Lemasson ?

11. Améliorer les relations avec l’Ecole HEC (rappel)

Ø       Envoyer systématiquement les invitations du pôle sur le campus ?

·         VT contacte Valérie Gauthier (MBA) ; VT contacte Pierre Dussauge (Chaire)

C’est l’histoire d’une marque, Ticket Restaurant, devenue célèbre de Sao Paulo à Bombay, et d’un modèle économique original qui démontre aujourd’hui sa résilience.

Vincent Toche (H.84), directeur de la Stratégie, des Acquisitions et du Développement de Accor Services a présenté ce secteur méconnu mais en forte évolution devant les membres du pôle Tourisme et Transports.  

Des hôtels et des tickets…

Leader mondial des services prépayés, Accor Services est l’un des deux grands métiers du groupe Accor, mieux connu par le grand public pour être l’un des leaders mondiaux de l’hôtellerie (Sofitel, Pullman, Novotel, Mercure, Ibis ou Formule 1). 30 millions de salariés dans plus de 40 pays et sur 5 continents utilisent les produits de Accor Services, dont l’emblématique Ticket Restaurant, pour un volume d’émission de près de 13 milliards d’euros en 2008.

Un bon d’échange

Crée en France en 1962, le Ticket Restaurant est au départ un simple bon d’échange : une solution pour déjeuner chaque jour en dehors de l’entreprise dans le restaurant de son choix. Grace à ce service, le salarié peut se restaurer à un prix raisonnable puisque son employeur participe au coût du repas. Ce dernier fait coup double en bénéficiant d’exonérations de charges sociales et fiscales incitatives, tout en contribuant à la satisfaction de ses salariés, qui  eux profitent d’un surcroît de pouvoir d’achat également exonéré. Au bout de la chaîne, les restaurateurs affiliés au Ticket Restaurant y gagnent une clientèle additionnelle, régulière et fidèle. Le Ticket Restaurant a ensuite été décliné sous forme de Ticket Alimentation, inventé pour la première fois au Brésil à la fin des années 70, et étendu par la suite aux principaux pays d’Amérique Latine. Fonctionnant sur le même modèle que le Ticket Restaurant, il permet aux salariés d’acheter des produits alimentaires et donc de nourrir des familles entières. Au-delà des solutions alimentaires, Accor Services s’est plus tard développé dans les services à la personne avec par exemple les CESU en France (Chèque Emploi Service Universel) ou les Childcare Vouchers au Royaume-Uni (système de prise en charge partielle par l’employeur de la garde d’enfants au bénéfice des salariés). Accor Services a également innové dans les outils de récompenses et de fidélisation des salariés ou des forces de vente en créant de nombreux systèmes de chèques ou de cartes cadeaux dans de nombreux pays et a racheté les solutions Kadéos en France.

Un modèle gagnant-gagnant

Le modèle économique des services prépayés nécessite peu d’investissements et comporte pour le prestataire quatre sources de revenus : l’entreprise cliente, acheteur du service, le marchant affilié qui paie une commission d’apporteur d’affaires au prestataire de service, les intérêts financiers que perçoit l’émetteur des titres sur les avances de trésorerie et, le cas échéant, la valeur des titres perdus ou périmés. Une première caractéristique singulière des services prépayés, c’est que, s’ils sont vendus une fois, ils bénéficient à plusieurs parties prenantes. Pour chaque vente, il y a bien un acheteur (l’entreprise), mais trois partenaires qui sont autant de bénéficiaires : du prestataire à l’entreprise, de l’employeur à l’employé, du salarié au commerçant affilié et enfin, pour boucler la boucle, de l’affilié au prestataire de service. Une deuxième caractéristique de ce service est l’importance de la confiance.   Le prestataire qui émet les titres joue en effet le rôle de tiers de confiance et se porte garant de la transaction, de l’échange entre toutes les parties pour lesquelles la confiance réciproque ne va pas forcément de soi.

Du papier à la carte

Le système des services prépayés, parfaitement intangible dans son principe, est en fait matérialisé par un support, le carnet de tickets ou, de plus en plus, par une carte prépayée. Chez Accor Services, près du tiers des transactions sont désormais électroniques. Les nouvelles technologies - cartes, internet, téléphonie mobile…- vont dématérialiser encore plus les services prépayés.

Le Ticket Restaurant a connu une  croissance quasi ininterrompue depuis sa création au début des années 60. Son modèle a été par la suite décliné sur toute une gamme de services. Avec la diversification des services proposés, l’apparition de nouveaux moyens de paiement et  l’extension géographique, en Europe et en Amérique latine d’abord, et plus récemment aux Etats-Unis et en Asie, les services prépayés ont un avenir quasi assuré.

Le Wiki :

http://hec-tourisme.groupehec.asso.fr